دراسة تجمع بين فيتامين C و E والوقاية من مرض باركنسون

دراسة تجمع بين فيتامين C و E والوقاية من مرض باركنسون


في فصل الشتاء ، يشرب الكثير من الناس العصائر ويتناولون الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات C (C) و E (E) لزيادة مناعتهم وحماية الجسم من أمراض الشتاء. ومع ذلك ، فقد أكد العلماء السويديون أن هذه الفيتامينات يمكن أن تحمي أيضًا من مرض باركنسون.

أوضح الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة ، مثل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون ، في دراسة نشرت في المجلة العلمية Neuroscience.

يمكن العثور على فيتامين ج وفيتامين هـ في الفواكه والخضروات مثل البرتقال والبروكلي (فيتامين ج) واللوز والأفوكادو والسبانخ (فيتامين هـ).

نظرت الدراسة في الأنظمة الغذائية لـ 44 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 18 و 94 عامًا ، ولم يكونوا مصابين بمرض باركنسون ، وتم اتباعهم لمدة 18 عامًا من 1997 إلى 2016.

وبعد النظر في جميع البيانات المتعلقة بالعمر والجنس والتعليم والتدخين واستهلاك الكحول والوزن والنظام الغذائي ، وما إلى ذلك ، وجدوا أن ثالثًا ممن استهلك معظم فيتامينات C و E كان 38 في المائة معرضًا للإصابة بالمرض. أقل من أولئك الذين يستهلكون أقل الفيتامينات.

على الرغم من أن نتائج الدراسة تظهر أهمية النظام الغذائي في تطور مرض باركنسون ، إلا أن الباحثين لاحظوا وجود “قيود” في أبحاثهم ، حيث قد لا تكون البيانات التي تم جمعها عن النظام الغذائي للمشاركين من خلال الاستبيانات دقيقة.

ومع ذلك ، يقول العلماء ، “تشير نتائجنا إلى أن تناول فيتامين C و E قد يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون”.

يتم إجراء المزيد من الأبحاث لتقييم أهمية الأطعمة المختلفة في الوقاية من الأمراض وإيجاد أفضل نظام غذائي.

مرض باركنسون هو مرض تنكس عصبي يظهر عادة في جسم الإنسان في مرحلة متقدمة وفي منتصف الستينيات ، ولكن في الوقت الحالي يصعب علاجه أو السيطرة عليه ، مما يعني توقف عدد كبير من الأعصاب عن العمل ولا يمكن علاجها . لذلك ، يظل العلاج الوقائي هو أفضل طريقة لتجنب الإصابة.


المصدر أخبارنا

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *